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<p>有多少次你去咖啡喝牛奶,只看到纸箱上的日期是昨天</p><p>或者也许你正在举办一个晚宴,并找到一个关键成分的“最佳”日期是有些人上周本能地扔掉食物,但可能不是标签的意图,当标记的食物可能是最好的时候吃饭,不吃它是安全的根据一些估计,多达91%的消费者可能误解食品日期标签并不奇怪,因为有几十种不同类型的使用:最好,最好,享受之前但是,误解美国缺乏膳食计划导致更严重的食物浪费问题美国30%至40%的食物供应正在肆虐垃圾或堆肥容器你可以通过减少食物浪费来节省资金这可能就足够了对于某些人来说,您还可以通过从垃圾填埋场中去除降解食物并减少食物生长和运输来降低碳足迹</p><p>这种浪费可以通过了解食品标签的实际含义开始</p><p>不要误解食品的有效期截止日期根据美国农业部(USDA),除婴儿配方奶粉外,食品标签的日期并不表示食品是否安全食用</p><p>例如,“最佳食品”可能意味着食物的味道,外观和感觉最好,如果它在那个日期吃,它可能仍然是几天,几周或在那个日期之后甚至几个月(对于不易腐烂的食物)一些州确实需要牛奶或肉的有效期,美国农业部,食品杂货制造商协会和食品营销协会正在推动更加统一的标签“最佳”标签,表明易腐食品质量而不是安全“使用”标签最后一天食品标签可能会在全国范围内变得不那么混乱可以安全食用,但是,这些不是法律要求,一些食品制造商的食品或杂货商可能不同意这些建议现在,你可能需要依赖你的判断,美国农业部写道,只要没有任何迹象表明食物中的腐败,如变化颜色或散发出难闻的气味,它们可以保持水果和快速提醒持久蔬菜无论日期如何,适当的食物储存都会影响食物的寿命真空封闭剂的寿命可能超过一倍,特别是当包装食品冷冻时,即使没有厨房用具,记住一些提示可以帮助你保持食物更长你可以在网上找到更多关于特定食品的提示还有一些应用程序可以自动连接到你的超市忠诚度计划,以跟踪您购买的东西(或者您可以上传收据的图片)当有可能变得更糟的情况时,警告您并推荐包含这些食物的食谱查找正在进行的食物的创造性使用膳食计划这可以帮助减少浪费,因为您将购买具有特定菜肴成分的高科技选项其中一个程序可以让您搜索食谱,将物品添加到您的购物清单并与其他同步rs(所以你不要双重购买室友或伴侣)有些甚至包括省钱的优惠券当然,有低技术选项如果笔和纸或厨房共享白板即使有良好的意图和计划,有时事情会被遗忘,或者吃饭会被推迟,直到为时已晚,但实际上可能为时已晚你可以保存糊状蔬菜,柔软的绿叶蔬菜和褐色水果你可以通过烤蔬菜制作蔬菜,将它们制成砂锅菜,土豆和其他根菜(加西葫芦)可以磨碎,油炸,白菜,青豆和洋葱也非常适合发酵(听起来不像听起来那么难)你可以在面包上加水果,放入进入冰沙或冻结它最后,目标是使用你购买的所有东西的底线:食物浪费可以耗尽钱包,危害环境,在某些情况下可能是完全没有必要学会正确解释食品标签和在视觉和嗅觉测试之前划船可能会有所帮助在购物之前做好准备,制定计划,如何使用您购买的食物,并在最后一刻保持良好状态的备份计划可以提供更多帮助最后,花费额外的时间来评估实际情况 食物状况可以为您节省资金Nathaniel Sillin指导Visa的金融教育计划专注于Twitter上的实用资金技巧:wwwtwittercom / PracticalMoney本文旨在提供一般信息,不应被视为健康,法律,税务或财务建议它始终是A最好的建议法律,税务或财务顾问,

作者:翁年